Untitled Document

ไปให้รางวัลชีวิตกับบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด
และอาหารนานาชาติในบรรยากาศลอยฟ้า
หนึ่งเดียวทีี่่ห้องบางกอกสกาย
โรงแรมใบหยกสกาย ชั้น 78
และชมวิว ชั้น 84

คุณครูสว่าง (ครูประจำชั้นของครูมณฑล)
กับคุณครูผ่องผิว ธนามี
(สอนวิชาประวัติศาสตร์ ให้ศิษย์เก่ารุ่น 2507)

ก่อนอื่นสำรองที่นั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วัน
ที่เบอร์โทรศัพท์ 02-6563000
หลังจากนั้นเมื่อถึงวันและเวลาที่จองไว้เราก็เดินทาง
ไปที่โรงแรมได้เลย
โดยตรงเข้าไปในลิฟท์ด้านซ้ายมือ แล้วกด ชั้น L (ชั้น 18)
ซึ่งเป็น lobby
เพื่อทำการเช็ครายชื่อว่าเราจองมาแล้วนะ แล้วจ่ายเงิน
ถ้าไปวันจันทร์ - ศุกร์ คนละ 370 บาท
เสาร์ - อาทิตย์ 470 บาท
แต่วันที่ 23 ม.ค.53 ไป 3 คน ๆละ 400 บาท
(นี่เป็นราคาอาหารกลางวัน)
และรับบัตร
..

จากนั้นก็เดินทางสู่ลิฟต์อีกตัวที่จะพาสู่ชั้น 77 ก่อน
จากนั้นจึงเดินไปห้องอาหารลอยฟ้าชั้น 78
สำหรับชั้น 77 นี่จะเป็นวิว 4 ด้าน
พร้อมทั้งภาพประกอบและคำบรรยาย
เกร็ดน่ารู้เกี่ยวกับตึกใบหยก

อิ๊ด กรองจิต (ศิษยคุณครูผ่องผิวรุ่นครูดวงพร) กับพี่อู๊ด

เมื่อเดินเข้ามาถึงชั้น 78 จะเจอโซนอาหารยุโรป
อุ่นเครื่องกันด้วยขนมปังอบหอมกรุ่น
กับสลัดผักสดพร้อมน้ำสลัดหลากหลาย
หรือจะเลือกสลัดที่ปรุงมาแล้วทั้ง สลัดไส้กรอก
สลัดทูน่า สลัดไส้กรอกอิตาเลี่ยน สลัดมันฝรั่ง
หากอยากอิ่มอร่อยกับเนื้อก็มีทั้ง โคลด์คัท
เนื้อสันนอกอบ
ไส้กรอกอาหารทะเล แฮมบาร์บีคิว
หรืออร่อยกับ กุ้งค็อกเทล
ซึ่งใช้กุ้งตัวโต ลวกมาพอสุก แต่เนื้อกุ้งยังกรอบ
ราดด้วยซอสสูตรพิเศษ
เดินต่อมาอีกหน่อยจะเห็นมุมพาสต้า
มีเส้นให้เลือกถึงห้าชนิด ทั้ง เพนเน่ เฟตตูชินี่
ฟูซิลลี่ สปาเกตตี้
มะกะโรนี แถมด้วยซอสให้เลือกอีกสี่ชนิดคือ
ซอสมะเขือเทศ ซอสเนื้อ ซอสครีมเห็ด
ซอสอาหารทะเล

ต่อไปโซนอาหารไทย จีนทั้งกุ้งอบเกลือ ปูเผา
เนื้ออบฮ่องกง ห่อหมกปลา กระเพาะปลาน้ำแดง
ปอเปี๊ยะทอด ปูจ๋า ปลาทอดซอสมะขาม แกงมัสมั่นเนื้อ
พร้อมข้าวขาวและข้าวกล้อง ข้าวหมกไก่
นอกจากนั้น เพิ่มความพิเศษกับซุ้มก๋วยเตี๋ยวทะเล
ที่ทำใหม่สดทุกชาม ถัดไปเป็นส้มตำ ยำผลไม้
พร้อมปีกไก่ทอดแสนอร่อย นอกจากนั้นที่ไม่ควรพลาดคือ
ต้มยำกุ้ง และผัดไทยชนะเลิศอันดับ 1
จากการประกวดงานอาหาร THAIFEX&HALFEX 2004

จากนั้นก็เป็นอาหารทะเลสด ๆ มาเผา มาย่าง
หอมหวนชวนกิน ทั้ง กุ้ง กั้ง ปลาหมึก ปูม้า พร้อมน้ำจิ้มหลายแบบ แต่ที่เด็ดสุดต้องน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ โซนนี้ยังมี ซีฟู้ดอบเนย ซีฟู้ดบาร์บีคิว มันอบ เฟรนช์ฟรายด้วย

โซนต่อไปก็ต้องอาหารยอดฮิต โซนอาหารญี่ปุ่น
ครูกุ๊กปรุงกันให้เห็น
ทั้งปลาดิบสด ๆ ซูชิคำโตที่แสนอร่อย
เลือกตักเลือกหยิบได้ตามใจ
เสริมความอร่อยด้วยเทมปุระกุ้งและผักรวม แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
บะหมี่เย็น ปลาไข่ทอด ผัดยากิโซบะ ซาบะย่างมิโซ
ไก่ย่างซีอิ๊ว ข้าวผัดกระเทียม พิซซ่าญี่ปุ่น
เนื้อต้มมันฝรั่ง จากนั้นก็เป็นของหวานหลากชนิด อาทิเช่น
เค้กและเบเกอรี่ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น เค้กช๊อกโกแลตที่นุ่มหอม
เค้กสูตรเบเกอรี่แสนหวาน เอแคลร์ บลูเบอรี่แคมเบิล พายผลไม้
Opera Cake เพรสตี้และเยลลี่ผลไม้

ครูมณฑล ยอดปัญญา
ข้าราชการเกษียณอายุตามกำหนดเวลา ปี 2549

ใกล้ๆ กันมีขนมไทยหลากหลาย ทั้ง ทองหยอด ทองหยิบ
ตะโก้ ข้าวเหนียวหน้าสังขยา หน้ามะพร้าว หน้ากุ้ง ขนมชั้น
หรือหากอยากคลายร้อนก็มีขนมน้ำแข็ง
เช่น รวมมิตร ลอดช่องไทย
ทับทิมกรอบ หรือใครชอบผลไม้ก็มีให้เลือก
ทั้งผลไม้สด ฟรุตสลัด
ปิดท้ายด้วยไอศกรีมหลากหลายรสชาติ

อิ่มได้ที่แล้ว ก็พากันไปเดินชมวิวที่หอชมวิวชั้น 77
นอกจากนั้นบริเวณรอบ ๆ ยังมีโชว์รูปภาพเก่า ๆ และของไทย ๆ
ที่น่าสนใจมากมาย

พาสองพี่น้องลูกคุณนาวิน ไชยมงคลไปเที่ยวใบหยกสกาย
นายวิจารณ์ นางสาวแอมแปร์ ไชยมงคล
(น้องแอมแปร์กำลังอยู่ในระหว่างฝึกงาน
ที่โรงพยาบาลสัตว์ กรุงเทพมหานคร
ของนักศึกษาคณะสัตวแพทย์ศาสตร์ ม.ช.เชียงใหม่)